Utilizando um Repolho Vermelho como Indicador de pH: O Método e a Química envolvida!
Todos nós sabemos exemplos de substâncias cotidianas que podem ser classificadas como ácidas ou alcalinas: suco de limão é ácido, alvejante é alcalino, e assim por diante. Outra substância que pode ser encontrada em sua cozinha pode ser usado para testar outras substâncias para determinar se eles são ácidos ou alcalinos. Os produtos químicos que dão repolho vermelho sua cor também permitem que ele seja usado como um indicador de pH.Você provavelmente se lembra da escala de pH das aulas de química da escola, mas no caso de você não aqui está um breve lembrete. Em suma, as substâncias são consideradas ácidas se tiverem um pH inferior a 7 e alcalinas se tiverem um pH superior a 7. Os indicadores são produtos químicos que mudam de cor com diferentes acidez ou alcalinidade, o que nos permite determinar se uma substância é ácida ou alcalina.Veja foto!